Savukalamoussee.

Oma versioni savukalamousseesta;

'

Tarveaineet:

- n 1kg savustettu lahna, irroittele lahnasta kaikki lihat, pikkuruodot eivät haittaa.

- 1/2dl ruokakermaa

- pilkottua ruohosipulia 1dl

- 1rl tomaattipyrettä

- 3 rkl voita

- 1 rkl kuivaa tilliä

- 1rkl oliiviöljyä

- 1tl valkopippuria

- 1tl vuorisuola/curry/kookoshiutale-seosta

- 1/2tl cayennepippuria

Kaada kaikki ainekset kulhoon ja sekoita tehosekoittimella tahnaksi. Anna maustua jääkaapissa vuorokauden. Eipä juuri parempaa levitettä leivälle ole, eikä muuta kaipaa.