keskiviikko 23. toukokuuta 2012

Keväinen aamu.

Kyllä tuo kalamiehen keväinen aamu on parhainta aikaa vuodessa. Peilityyni järvi, miltei kolean raikas aamuilma, mistään ei kuulu muuta kuin lintujen ääntelyä. Harmaahaikarakin, kalakaverini, oli jo saapunut muuttomatkaltaan, vähän normaalia myöhemmin tosin.
Kevät on lahnan, hauen, kuhan ja särkikalojen aikaa. Särjenkutu tosin on vasta edessä, iso lahna kutee jo nyt.
Juhannuksen lähestyessä alkaa rysästä nousta lihavaa särkeä savu-, graavi-, kukko- ja kylmäsavukalaksi. Suurta herkkua, valitettavasti suuri osa suomalaisista ei syö kalaa vaan kasvatettuja lammikko/kassipossuja. Oikea kala maistuu kalalta ja on takuulla tuoretta ja ainakin minulla saaliin paikka ja nostoajankohta tarkasti tiedossa. Tänäänkin koko saalis oli alle kahden tunnin fileerattu ja pakattu vakuumipusseihin annospaloina, osa suoraan asiakkaalle, osa pakasteeseen.
Tänäänkin nuo 80mm, 4x015, 3m ja 75m pitkät verkot antoivat mukavan lahnasaaliin, keskipaino 1,5-2kg; ei ole meillä lahna kääpiöitynyt.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti