tiistai 16. syyskuuta 2014

Tämmöisiä rapuja.

No, tämän kokoluokan rapuja tänä vuonna löytyy. On mukavaa tosiaankin myydä jumbo-luokan rapuja, se pikkuisen lihottaa pienkalastajan kukkaroa.
Täplärapu löytyy meidän vesistöissämme n 4,5-5,5m:n syvyydestä. Syvemmältä ei tule mitään. matalemmasta, n 2,5-2m tulee sillointällöin joku jokirapu.
Rapu on jo heti alkukaudesta ollut viimevuotista kookkaampaa; näyttäisi siltä, että tuo 10-8cm rapu vaihtaisi kuorta jo toiseen kertaan, siksi ohutkuorisia tulee.
Viime kaudella n 1500kpl saaliista oli myyntikelpoisia; 11cm ja yli, noin kolmannes, tällä kaudella myyntiravun osuus asettuisi n puoleen saaliista. Melko hyvä kuitenkin.
Rapukautta jatkuu vielä ja kysyntääkin ilahduttavan paljon. Suomalaiset ovat oppineet syömään rapuja myöskin sesongin ulkopuolella. Jo nyt on kyselty mahdollisuuksia saada valmiiksi keitettyjä ja pakastettuja rapuja. Näyttäisi siltä, että rapuja riittänee siihenkin markkinarakoon.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti