Yllä näkyy kuva kuivatuista muikuista. Lemmikkien herkuksi. Saan muikkua yleensä kerralla n 2-5kg, särkikalaa n 7-10 kg. Muikkusaalis on niin pieni särkikalaan verrattuna, että muikkua ei juurikaan kannata tarjota myyntiin marketteihin vaikka kysyntää olisikin mutta pienet erät, mieluummin kuivaan sen lemmikkien herkuksi; toki otan erikseen omat savumuikut. Paistetun muikun syönti minulle on rajoitettua (kihti), Näin kesäaikaan pakastaminenkaan ei ole mikään ratkaisu. Muikku on rasvainen kala ja se ei pakastimessa maultaan parane. Joten aina valtaosa "muikkusaaliistani" menee kuivaukseen ja lemmikeille. On muuten tuotollisesti aivan sama meneekö myyntiin ihmisille vaiko lemmikeille; sama lopputulos.
Kun olen tämmöinen pienkalastaja, en voi edes unelmoida tehokkaammista pyydyksistä kuin verkko. Verkkopyynti taas on kovin työvaltaista ja näin ollen, nykyinen käytäntöni tuntuu toimivalta. Tosin joskus joku asiakkaistani soittelee ja kyselee, onko minulla muikkuverkot pyynnissä ja jos muikkua tulee, saa sitten muikkua.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti